Otec včelej farmy

„Našu farmu som nezaložil kvôli podnikaniu, ale z lásky k tomu neskutočnému pokoju, ktorý človek zažije len pri včelách. Ten moment, keď otvorím úľ a počujem ich pokojný šum, je pre mňa tou najlepšou terapiou. Včelárstvo ma naučilo pokore a trpezlivosti a práve túto čistú energiu a lásku k prírode chcem odovzdávať ďalej v každom pohári nášho medu.“ Miroslav Štefanisko

Včely ma fascinovali celý život, no s pribúdajúcimi rokmi sa tento obdiv zmenil na hlboký rešpekt a životnú filozofiu. 

Včelárstvo pre mňa nie je len práca alebo koníček – je to poslanie, v ktorom som našiel pokoj a zmysel života.

Pri včelách trávim dni už od roku 2013. Svoju cestu a praktické skúsenosti som neskôr, v rokoch 2017 až 2019, doplnil aj o štúdium na včelárskej škole pod Banošom, aby som im rozumel ešte lepšie.

Keď som sa rozhodol venovať včelám naplno, vložil som do toho nielen svoj čas a energiu, ale aj všetky svoje skúsenosti.

 Mojím cieľom bolo vytvoriť včelám prostredie, kde môžu žiť a tvoriť v úplnom súlade s prírodou.

Preto nič nenechávam na náhodu:

Úle si vyrábam sám: Každý úľ pre svoje včely vyrábam vlastnoručne. Chcem mať totiž istotu, že bývajú v tom najlepšom a najzdravšom prostredí, aké im viem pripraviť. 

Používam len čistý vlastný vosk: Medzistienky si vyrábam sám a výhradne z nášho vlastného vosku. Je to pre mňa jediná cesta, ako mať stopercentnú kontrolu nad čistotou a zdravím medu, ktorý končí u vás na stole. 

Cítim zodpovednosť za každú kvapku: Každá včelia rodina v mojich úľoch je pre mňa dôkazom úcty k tomuto remeslu. Verím, že to, čo robím, má byť v súlade s prírodou a zároveň prinášať radosť ľuďom okolo nás.

Ponúkam Vám dar od našich včiel a výsledok môjho dlhoročného remesla.

Výučný list